Saldžioji paprika CUBANELLE

Paprika Cubanelle (dar vadinama Italian Frying Pepper - itališka kepamoji paprika) kilusi iš Karibų regiono. 

Pailgi, šiek tiek banguoti, plonasieniai vaisiai (apie 12–18 cm), nuo šviesiai žalsvos iki gelsvos spalvos, sunokę gali parausti; krūmas vidutinio dydžio, derlingas. Gerai auga Lietuvos klimate.

Skonis švelnus, salstelėjęs, lengvai žoliškas ir labai aromatingas, be ryškaus aitrumo. Aitrumo tiek mažai, kad galima sakyti, jog išvis nėra (0 - 1000 SHU)

Tradiciškai kepama keptuvėje ar grilyje, naudojama įdarymui, sumuštiniams, picoms, salotoms; itin mėgstama itališkoje ir Karibų virtuvėje.. Geras variantas, kai reikia skubaus užkandžio, nes skanu tiesiog tepamuoju sūriu įdaryti "laiveliai".