Saldžioji paprika PURPLE BEAUTY
JAV selekcijos saldžioji paprika. Vidutinio dydžio tvirtas krūmas, vedantis juodus kubo formos vaisius, kurie vėliau įgauna violetinį atspalvį, kol galutinai sunoksta iki gilaus vyno spalvos raudonumo. Skonis švelnus, lengvai salstelėjęs; violetinėje stadijoje skonis šiek tiek žalesnis, visiškai sunokę vaisiai – saldesni ir aromatingesni.
Tinka šviežiam vartojimui, salotoms, įdarams, kepinimui ir grilinimui; dažnai auginama dėl dekoratyvios vaisių spalvos.