Aitrioji paprika ALEPPO

Legendinė didžiavaisė kūgio formos paprika iš Alepo.

Vidutinio aštrumo, sodraus, vaisiško ir truputį sūrokai-rūgštaus skonio su ateinančiu razininio saldumo poskoniu. Jis plačiai vartojami Sirijos ir Turkijos virtuvėse bei Viduržemio jūros regione. 

Krūmas aukštas (užauga iki 1 metro) ir labai derlingas. Vaisiai sunoksta iki sodriai raudonos spalvos. 

Aitrumas iki 10.000 SHU.

Įprastai vartojamas džiovintų paprikų dribsniams, marinavimui, adžikai.