Aitrioji paprika ALEPPO
Legendinė didžiavaisė kūgio formos paprika iš Alepo.
Vidutinio aštrumo, sodraus, vaisiško ir truputį sūrokai-rūgštaus skonio su ateinančiu razininio saldumo poskoniu. Jis plačiai vartojami Sirijos ir Turkijos virtuvėse bei Viduržemio jūros regione.Krūmas aukštas (užauga iki 1 metro) ir labai derlingas. Vaisiai sunoksta iki sodriai raudonos spalvos.
Aitrumas iki 10.000 SHU.
Įprastai vartojamas džiovintų paprikų dribsniams, marinavimui, adžikai.