Aitrioji paprika Rocoto Aji Largo

Capsicum pubescens rūšies paprika, kilusi iš Andų regiono (Peru ir Bolivija), kur rocoto auginami aukštikalnėse ir vėsesniame klimate, todėl šios rūšies paprikos geriau ištveria vėsesnį klimatą ir išgyvena net iki0 *C. 

Aukštas krūmas (palankiomis sąlygomis gali užaugti iki 2 m) galil būti paleistas augti kaip svyrantis. Lapai švelnūs "plaukuoti", žydi violetine spalva.

Vaisiai pailgi su susiaurėjančiu "kakliuku" prie kotelio. Sienelės storos, labai sultingos ir mėsiškai "sviestinės".  Skonis gaivus, obuoliškas ir ryškus „švarus“ aštrumu; 

Sėklos, kaip būdinga visoms šios rūšies paprikoms, yra juodos. 

Radiciškai vartojama įdarams, padažams, salsoms, kepinamos ar troškinamas.

~ 30.000 - 50.000 SHU