Aitrioji paprika Rocoto Manzano Orange
Capsicum pubescens rūšies paprika, kilusi iš Andų regiono (Peru ir Bolivija), kur rocoto auginami aukštikalnėse ir vėsesniame klimate, todėl šios rūšies paprikos geriau ištveria vėsesnį klimatą ir išgyvena net iki 0 *C.
Aukštas krūmas, galintis užaugti net iki 5 metrų, būtinai reiia atramų. Veda didelius mėsingus obuolio formos vaisius. Vaisiai sultingi.
Lapai švelnūs "plaukuoti", žydi violetine spalva.
Skonis gaivus, vaisinis ir ryškus „švarus“ aštrumu;
Sėklos, kaip būdinga visoms šios rūšies paprikoms, yra juodos.
Radiciškai vartojama įdarams, padažams, salsoms, kepinamos ar troškinamas.
~ 50.000 SHU